عند اتخاذ قرار بشأن ماكينة عصر فول الصويا المناسبة، يعتبر معدل الإنتاج وجودة الزيت هما العاملان الأساسيان اللذان يؤثران في اختيارك. تهدف هذه المقالة إلى توضيح الفروقات الجوهرية بين الماكينة الحلزونية وماكينة الضغط الهيدروليكي، لتساعدك على اتخاذ القرار الأمثل وفقًا لاحتياجاتك الصناعية.
الماكينة الحلزونية تعتمد على معصرة دوارة تتحرك بدوران سريع، ما يجعلها مثالية لعمليات العصر الساخن (Heat Press). هذه التقنية تضمن معدل إنتاج عالي يصل حتى 500 كجم/ساعة، مع كفاءة استخراج تصل إلى 98% للزيت.
في المقابل، تعتمد ماكينة الضغط الهيدروليكي على ضغط بطيء وثابت، مما يحافظ على المكونات الطبيعية للزيت، خاصة عند تطبيق عملية العصر البارد (Cold Press). هذا يميزها بجودة زيت نقية ومناسبة لإنتاج كميات صغيرة تصل إلى 50 كجم/ساعة، مع استخراج النفط بحوالي 85%-90%.
| المعيار | الماكينة الحلزونية | الماكينة الهيدروليكية |
|---|---|---|
| آلية العمل | عصر دوار عالي السرعة (حراري) | ضغط بطيء ومستمر (بارد) |
| معدل الإنتاج | حتى 500 كجم/ساعة | حتى 50 كجم/ساعة |
| كفاءة استخلاص الزيت | 98% | 85-90% |
| جودة الزيت | مناسبة للاستخدام التكريري مع حرارة | زيت طبيعي نقي عالي الطعم |
| أفضل استخدام | المصانع ومتطلبات الإنتاج العالي | الصناعات الصغيرة والزيوت الفاخرة |
- المشاريع الصغيرة أو الورش المنزلية: تميل لاستخدام الماكينة الهيدروليكية للحفاظ على جودة الزيوت الطبيعية مع إنتاج محدود.
- المصانع المتوسطة والكبيرة: تناسبها الماكينة الحلزونية لإنتاج أسرع وأكبر، مع إمكانية دمج نظم فلترة متقدمة لتحسين نقاء الزيت الناتج.
تقنية فلترة الزيت المدمجة أصبحت معيارًا مهمًا في تحسين نقاء وجودة الزيت المنتج. يضمن هذا النظام إزالة الشوائب والمواد العالقة، مما يسهل عملية التكرير لاحقًا ويحسن مدة صلاحية الزيت.
