كثيرا ما يعتقد الجمهور أن عملية إنتاج زيت الصويا بسيطة تتطلب مجرد ص粉碎 فصاصي الصويا وخلطها مع بعض المركبات الأخرى. ولكن في الواقع، عملية إنتاج زيت الصويا في مصانع الصويا هي عملية متعددة الخطوات تتطلب مهارات و تكنولوجيا عالية. في هذا المقال، سنكشف كيفية إنتاج زيت الصويا بفعالية في مصانع الصويا عبر خطوات متعددة.

단계 التهذيب

الخطوة الأولى في عملية إنتاج زيت الصويا هي عملية التهذيب. يتم في هذه الخطوة تنظيف فصاصي الصويا من الشوائب مثل الحصى والتراب والذرات الأخرى. يتم استخدام أجهزة التهذيب الحديثة التي تتمكن من الفصل بين الفصاصي الصالحة و الشوائب بفعالية. على سبيل المثال، يمكن أن تصل كفاءة جهاز التهذيب الحديث إلى 99% في فصل الفصاصي الصالحة. هذه الخطوة مهمة لضمان جودة النهائي و زيادة نصفة الإنتاج.

단계 التقشير

بعد عملية التهذيب، يتم تقشير الفصاصي لازالة القشور. القشور من الفصاصي الصويا تحتوي على كميات قليلة من الزيت، و يمكن أن تؤثر على جودة الزيت النهائي إذا لم يتم إزالتها. يتم استخدام آلات تقشير صديقة للبيئة و عالية الكفاءة في هذه العملية. على سبيل المثال، يمكن أن تصل كفاءة آلة التقشير الحديثة إلى 95% في إزالة القشور. إزالة القشور تساعد على زيادة كمية الزيت المُنتج و تحسين جودته.

단계 الصفط

بعد التقشير، يتم صفط الفصاصي للتخلص من الزيت. يتم استخدام آلات صفط عالية الكفاءة في هذه العملية. هناك نوعان من آلات الصفط: الصفط الميكانيكي والصفط الكيميائي. الصفط الميكانيكي يعتبر أكثر نظافة و أقل تكلفة، بينما الصفط الكيميائي ينتج كمية أكبر من الزيت. في معظم المصانع الحديثة، يتم استخدام مزيج من هذين النوعين لتحقيق أفضل النتائج. يمكن أن تصل نسبة الصفط في المصانع الحديثة إلى 18 - 20%.

단계 الطهي و الصفط الثاني

بعد الصفط الأول، يتم طهي المخلفات من الفصاصي لتحسين إفراز الزيت. يتم استخدام فرنات أو أجهزة تحضير طازجة للطهي. بعد ذلك، يتم صفط المخلفات مرة أخرى لاستخراج المزيد من الزيت. هذه الخطوة تساعد على زيادة كمية الزيت المُنتج و تحقيق أعلى معدل صفط ممكن.

단계 الترشيح و التكرير (اختياري)

بعد الصفط الثاني، يتم ترشيح الزيت لازالة أي بقايا أو خلايا غير مرغوب فيها. يمكن أن يتم إجراء عملية التكرير لتحسين جودة الزيت و إزالتها من أي مواد شاذة أو مواد خبيثة. عملية التكرير اختيارية و تعتمد على متطلبات العملاء و الاستخدام النهائي للزيت.

خلاصة، عملية إنتاج زيت الصويا في مصانع الصويا هي عملية متعددة الخطوات تتطلب مهارات و تكنولوجيا عالية. كل خطوة في هذه العملية مهمة لتحقيق أعلى معدل صفط ممكن و تحسين جودة الزيت النهائي. هذه العملية المتعددة الخطوات يمكن أن توفر أرباح اقتصادية كبيرة للشركات و تحسين منافستها في السوق العالمية.