1. آلة بثق زيت فول الصويا هي جهاز شائع في صناعة معالجة الزيت الحديثة، تستخدم بشكل أساسي لاستخراج الزيت من فول الصويا. تفصل هذه المعدات الزيت عن فول الصويا عن طريق البثق الميكانيكي. بالمقارنة مع طريقة الضغط التقليدية، تتمتع آلة البثق بمزايا الكفاءة العالية وتوفير الطاقة وحماية البيئة، لذلك فهي تحتل مكانة مهمة في إنتاج الزيت.

لا تصلح آلة بثق زيت فول الصويا لتلبية احتياجات إنتاج مصانع الزيت الصغيرة والمتوسطة الحجم فحسب، بل يمكنها أيضًا تلبية متطلبات الإنتاج الصناعي على نطاق واسع. تُستخدم على نطاق واسع في إنتاج الزيوت الصالحة للأكل، ومعالجة الأعلاف، والديزل الحيوي. في صناعة النفط الحديثة، تتمتع آلات البثق، باعتبارها المعدات الأساسية لاستخراج الزيت، بطلب كبير في السوق.

2. مبدأ عمل آلة بثق زيت فول الصويا

يعتمد مبدأ عمل آلة بثق زيت فول الصويا بشكل أساسي على الطاقة الميكانيكية لفصل الزيت عن المادة الخام. العملية المحددة هي كما يلي:

1. تنظيف فول الصويا ومعالجته مسبقًا:
- قبل دخول الطارد، يجب أن تخضع فول الصويا الخام لسلسلة من التنظيف والمعالجة الأولية. أولاً، يتم إزالة الشوائب الموجودة في فول الصويا، مثل الغبار والحجارة والشظايا المعدنية وما إلى ذلك، من خلال معدات مثل الشاشات الاهتزازية والفواصل المغناطيسية. ثم يتم تقشير فول الصويا وسحقه، وضغطه في رقائق لزيادة معدل استخراج الزيت.

2. التدفئة والتكييف:
- يتم تسخين فول الصويا المطحون وتلطيفه بشكل صحيح لتليين بنية الخلايا الزيتية في رقائق فول الصويا. وعادة ما يتم إكمال هذه العملية في مقلاة بخارية لتحسين سيولة الزيت وتسهيل عصره من رقائق فول الصويا.

3. البثق وفصل الزيت:
- تدخل رقائق فول الصويا المعالجة إلى الغرفة الحلزونية للطارد. تحت الضغط القوي للعمود الحلزوني، تتعرض المادة لدرجة حرارة عالية وضغط مرتفع، ويتم عصر الزيت وتصريفه من خلال مخرج الزيت في جسم الآلة. في هذه العملية، يتم فصل الزيت والمواد الصلبة بشكل فعال، ومحتوى الزيت في كعكة الفاصوليا المبثوقة منخفض، ومعدل الزيت المتبقي عادة حوالي 5٪.

4. ترشيح وتجميع الزيت:
- يحتوي زيت فول الصويا الخام المبثوق عادة على شوائب ومواد عالقة، لذلك يحتاج إلى ترشيح خشن من خلال معدات الترشيح الأولية لإزالة الجزيئات الصلبة الأكبر حجمًا. يمكن إدخال الزيت بعد الترشيح الخشن إلى مرحلة التكرير للمعالجة العميقة مثل إزالة الصمغ وإزالة الحموضة وإزالة اللون للحصول على زيت فول الصويا عالي الجودة.

5. معالجة المنتجات الثانوية:
- المنتجات الثانوية التي تنتجها الطارد هي في الأساس كعكة فول الصويا (المعروفة أيضًا باسم وجبة فول الصويا)، وهي غنية بالبروتين وتستخدم عادةً كعلف للحيوانات أو تتم معالجتها بشكل أكبر إلى مسحوق عالي البروتين.

ثالثًا: أنواع وخصائص آلة بثق زيت فول الصويا

وفقًا لتكنولوجيا المعالجة ومقياس الإنتاج، يمكن تقسيم آلات بثق زيت فول الصويا بشكل أساسي إلى الفئات التالية:

1. الطارد اللولبي المفرد:
- يستخدم هذا النوع من الطارد عمود لولبي واحد لعصر الزيت من فول الصويا. يتميز الطارد اللولبي الواحد بهيكل بسيط وسهل التشغيل، ومناسب لمصانع الزيت الصغيرة والمتوسطة الحجم. يتميز هذا الطراز بإنتاجية معتدلة ومناسب للمصانع ذات حجم المعالجة اليومي المنخفض.

2. الطارد اللولبي المزدوج:
- تعتمد آلة البثق ذات اللولب المزدوج على طريقة البثق ذات العمودين، مع إنتاجية كبيرة ومناسبة للإنتاج على نطاق واسع. تتميز آلة البثق هذه بمعدل استخراج زيت مرتفع وكفاءة عالية، وهي مناسبة للإنتاج الصناعي بحجم معالجة يومي كبير.

3. الطارد متعدد الوظائف:
- لا يمكن استخدام هذا النوع من المعدات في بثق زيت فول الصويا فحسب، بل يمكنه أيضًا معالجة المحاصيل الزيتية الأخرى، مثل الفول السوداني وبذور اللفت وبذور عباد الشمس، وما إلى ذلك. تعتبر البثقات متعددة الوظائف مناسبة لإنتاج مجموعة متنوعة من الزيوت والدهون، وخاصة للمؤسسات التي تحتاج إلى تعديل خطوط الإنتاج بمرونة.