En el panorama global de la industria alimentaria, el aceite de soja es uno de los aceites vegetales más consumidos. Sin embargo, muchas personas tienen conceptos erróneos sobre cómo se produce este aceite. Generalmente, se piensa que la producción de aceite de soja es un proceso simple. Pero en realidad, las fábricas de aceite de soja utilizan un enfoque de producción en múltiples etapas que es mucho más complejo y sofisticado de lo que parece.

El Proceso de Producción en Múltiples Etapas

Limpieza

El primer paso en la producción de aceite de soja es la limpieza. Las semillas de soja traen consigo impurezas como piedras, polvo y otras materias extrañas. Mediante procesos de cribado y separación, se eliminan estas impurezas. Un estudio mostró que una correcta limpieza puede aumentar la pureza de las semillas de soja en un 95%, lo que es esencial para la calidad final del aceite. Por ejemplo, una fábrica de aceite de soja en Argentina mejoró la limpieza de sus semillas y vio cómo la calidad del aceite aumentó en un 20%.

Descascarillado

Después de la limpieza, las semillas de soja se deshullen. La cáscara de la soja contiene menos aceite y puede afectar la extracción. Al descascarillar, se puede aumentar la tasa de extracción de aceite en un 5 - 8%. Por ejemplo, una fábrica en Brasil que implementó un sistema avanzado de descascarillado vio cómo la producción de aceite aumentó significativamente. Además, la soja descascarillada produce un aceite más puro y con un sabor más suave.

Prensado

El prensado es el paso final para obtener el aceite. Existen dos métodos principales: el prensado mecánico y el prensado con disolventes. El prensado mecánico es más natural y produce un aceite de alta calidad, pero la tasa de extracción es de alrededor del 80 - 85%. El prensado con disolventes, en cambio, puede alcanzar una tasa de extracción del 95%. Dependiendo de las necesidades del mercado, las fábricas pueden elegir el método más adecuado. Por ejemplo, una fábrica en Europa utiliza el prensado mecánico para satisfacer la demanda de un mercado que prefiere productos naturales.

Cómo la Producción en Múltiples Etapas Mejora la Competitividad en el Mercado

La producción en múltiples etapas de las fábricas de aceite de soja tiene muchos beneficios. En primer lugar, mejora la eficiencia económica. Al aumentar la tasa de extracción de aceite y la calidad del producto final, las fábricas pueden reducir los costos y aumentar las ganancias. Además, este enfoque de producción permite a las fábricas adaptarse a los estándares internacionales de calidad, lo que les da una ventaja competitiva en el mercado global. Las fábricas de aceite de soja también son muy versátiles y pueden ofrecer productos personalizados según las necesidades de los clientes.

Conclusión

En resumen, la producción en múltiples etapas de las fábricas de aceite de soja es un proceso esencial que mejora la calidad y la cantidad de aceite producido, al mismo tiempo que aumenta la competitividad en el mercado. Si estás buscando un socio confiable para la compra de aceite de soja, no dudes en contactarnos. Nuestras fábricas ofrecen una amplia gama de opciones de producción y pueden adaptarse a tus necesidades específicas. ¡Contáctanos hoy y descubre cómo podemos ayudarte a satisfacer tus demandas de aceite de soja!