El aceite de soja es uno de los aceites vegetales más consumidos en todo el mundo. Sin embargo, muchos compradores globales tienen malentendidos sobre cómo se produce. ¿Alguna vez has pensado que la producción de aceite de soja es un proceso simple de prensado? ¡Pues te sorprenderá saber que es mucho más complejo y fascinante que eso!
En este artículo, exploraremos en detalle el proceso de producción en múltiples etapas de una fábrica de aceite de soja, desmitificando los conceptos erróneos y mostrando cómo este proceso puede maximizar la producción y la calidad del aceite.
El primer paso en el proceso de producción es la limpieza. Las sojas crudas contienen impurezas como piedras, polvo y otros materiales extraños. Mediante el uso de máquinas de limpieza, se eliminan estas impurezas, asegurando que solo las sojas de alta calidad entren en el siguiente paso. Un estudio mostró que una limpieza adecuada puede aumentar la eficiencia del proceso posterior en un 10 - 15%.
Después de la limpieza, las sojas se deshuesan. La cáscara de la soja contiene poco aceite y puede afectar la eficiencia del prensado. Al eliminar la cáscara, se puede aumentar la tasa de extracción de aceite. En una fábrica de aceite de soja en Argentina, después de implementar un sistema de descascarillado avanzado, la tasa de producción de aceite aumentó de un 17% a un 19%.
El prensado es el corazón del proceso de producción de aceite de soja. Las sojas deshuesadas se someten a una presión alta para extraer el aceite. Existen dos métodos principales: prensado mecánico y extracción con disolventes. El prensado mecánico es más natural y conserva mejor los nutrientes del aceite, mientras que la extracción con disolventes es más eficiente en términos de rendimiento. En promedio, una fábrica bien equipada puede alcanzar una tasa de producción de aceite del 18 - 20%.
En resumen, el proceso de producción en múltiples etapas de la fábrica de aceite de soja es esencial para maximizar la producción y la calidad del aceite. Cada paso, desde la limpieza hasta el prensado, juega un papel crucial en el resultado final. Este proceso no solo es eficiente, sino también económico, lo que lo convierte en una opción atractiva para los compradores globales.
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