Cuando decides comprar una máquina de extracción de aceite de soya para tu operación internacional, la gran duda suele ser: ¿prensa de tornillo o prensa hidráulica? Cada tecnología tiene sus ventajas específicas según el volumen de producción, calidad requerida y eficiencia energética. En esta guía, te orientaremos con datos técnicos sólidos y casos reales para que puedas hacer una elección inteligente para tu empresa.
La prensa de tornillo (también conocida como prensa espiral) funciona mediante un tornillo que ejerce presión continua para extraer el aceite, ideal para procesos industriales de alto volumen. En contraste, la prensa hidráulica realiza extracciones periódicas mediante presión hidráulica, favoreciendo el proceso de frío con mejor conservación de nutrientes y sabor.
| Característica | Prensa de Tornillo | Prensa Hidráulica |
|---|---|---|
| Capacidad de Producción | Hasta 2 toneladas/hora (incremento del 30% vs hidráulica) | Hasta 1.5 toneladas/hora |
| Calidad del Aceite | Calidad estándar, ligeramente inferior para extracción en frío | Alta calidad con retención de sabor y nutrientes (ideal para prensado en frío) |
| Consumo Energético | 15% menor que prensa hidráulica en grandes volúmenes | Mayor, debido a ciclos repetidos de presión hidráulica |
| Costos de Mantenimiento | Menores gastos debido a estructura mecánica simple | Mantenimiento frecuente para componentes hidráulicos |
Si gestionas un taller pequeño o mediano, la prensa hidráulica puede ser tu aliada, permitiendo obtener aceites prensados en frío, con perfil nutricional intacto, demandado en mercados gourmet o alimentos saludables. Por otro lado, para procesos industriales o escalas mayores, la prensa de tornillo destaca por su rapidez y menor costo operativo.
“Tras implementar la prensa de tornillo industrial recomendada, nuestro cliente en Brasil logró aumentar su producción diaria de aceite de soya en un 28%, reduciendo consumo energético y tiempo de mantenimiento. La elección correcta transformó su línea de producción.” – Departamento Técnico de Ventas.
Incorporar un sistema integrado de filtrado en cualquier prensa es clave para mejorar la pureza del aceite final, evitando impurezas y aumentando la estabilidad. Este avance técnico es cada vez más demandado en mercados internacionales por compradores que priorizan la calidad premium.
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Principio de funcionamiento de la prensa de soja
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Comparación entre prensado en frío y caliente
Proceso de operación de la prensa de soja
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