Si estás gestionando una fábrica de aceite de soja —ya sea pequeña o industrial— esta decisión puede marcar la diferencia entre operar con eficiencia o perder tiempo y dinero. No se trata solo de “qué máquina es más cara”, sino de cómo cada tipo impacta en tu producción diaria, calidad del aceite y mantenimiento a largo plazo.
| Criterio | Prensa de Tornillo | Prensa Hidráulica |
|---|---|---|
| Capacidad diaria (kg/h) | 300–1500 kg/h | 50–500 kg/h |
| Pureza del aceite (porcentaje) | >98% (con sistema de filtrado integrado) | ~92–95% |
| Consumo energético (kWh/kg) | 0.4–0.6 kWh/kg | 0.8–1.2 kWh/kg |
| Facilidad de operación | Moderada (requiere entrenamiento básico) | Alta (manipulación manual simple) |
| Potencial de mejora futura | Alto (compatible con automatización y control digital) | Bajo (limitaciones mecánicas) |
La clave está en alinear la tecnología con tus necesidades reales. Por ejemplo, un productor en México que cambió de prensa hidráulica a una de tornillo vio una mejora del 40% en su capacidad de producción y un aumento del 12% en el rendimiento del aceite, gracias a una extracción más completa del grano.
Si tu negocio necesita escalar, la prensa de tornillo no solo te da más eficiencia, sino también una base sólida para integrar sistemas como la filtración térmica o el control por PLC. Es como elegir entre un coche manual y uno automático: ambos funcionan, pero uno te permite ir más lejos sin cansarte tanto.
¿Quieres saber cuál equipo es ideal para tu tamaño de producción? Usa esta lista rápida para identificar tu perfil:
No se trata de qué es “mejor” en abstracto. Se trata de qué funciona mejor para TI, hoy y mañana. Y si aún no estás seguro, no estás solo: muchos clientes comienzan con una prueba piloto antes de invertir.
