Les fabricants d’huile de soja qui souhaitent se démarquer sur le marché international doivent porter une attention particulière à chaque étape du processus de production. En particulier, les étapes de nettoyage et de déshélation jouent un rôle clé dans la qualité finale de l’huile et son rendement. Cet article explore comment ces deux étapes peuvent être optimisées pour améliorer la rentabilité et la réputation de votre entreprise.
Le nettoyage est la première étape essentielle pour éliminer les impuretés comme la poussière, les pierres, les tiges et les graines non viables. Selon une étude menée par l’Institut de recherche agricole en 2023, environ 12 % des impuretés présentes dans les graines de soja peuvent réduire le rendement en huile de 3 à 5 %. L’utilisation de machines modernes telles que les tamis vibrants, les séparateurs magnétiques et les systèmes de ventilation permet de garantir une entrée de matière première de haute qualité.
La déshélation consiste à retirer la coque des graines de soja avant la pression. Cette opération est cruciale car la coque contient des substances qui peuvent affecter la qualité de l’huile. Des données récentes montrent qu’une déshélation efficace peut augmenter le rendement en huile de 7 à 10 %. De plus, elle contribue à une meilleure stabilité de l’huile, ce qui est très apprécié par les importateurs.
Une usine située en Inde a récemment mis en place un système de nettoyage automatisé et une machine de déshélation à haute performance. Résultat : le taux de purité de l’huile a augmenté de 15 %, et le rendement global a progressé de 8 %. Ces améliorations ont permis à l’entreprise d’obtenir des certifications internationales et d’accroître sa présence sur les marchés européens et asiatiques.
Paramètre | Avant optimisation | Après optimisation |
---|---|---|
Rendement en huile (%) | 92 | 98 |
Poussière résiduelle (%) | 4,5 | 1,2 |
En investissant dans des technologies modernes et en adoptant des pratiques rigoureuses, les fabricants peuvent offrir une huile de soja de meilleure qualité, plus stable et plus rentable. Cela ouvre la porte à des partenariats avec des importateurs exigeants et favorise une croissance durable.
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