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Dans le domaine de la transformation des produits agricoles, les machines à huile de soja de haute performance destinées à l'exportation jouent un rôle central. Comprendre le processus d'opération et les points clés d'entretien de ces machines est essentiel pour améliorer le rendement en huile et garantir la qualité de l'huile produite.
Il existe principalement deux types de machines à huile de soja : les presses à vis et les presses hydrauliques. Les presses à vis sont connues pour leur efficacité élevée et leur capacité à fonctionner en continu. Elles sont particulièrement adaptées aux usines de transformation de moyenne et grande envergure. Les presses hydrauliques, quant à elles, offrent un contrôle précis de la pression et sont souvent utilisées pour produire de l'huile de haute qualité, par exemple pour l'huile de soja de première qualité destinée au marché de la consommation directe.
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Le processus complet d'extraction d'huile de soja se compose de plusieurs étapes clés : nettoyage, alimentation, extraction, filtration et production de tourteaux de soja.
| Étape | Détails techniques | Points de contrôle clés |
|---|---|---|
| Nettoyage | Éliminer les impuretés telles que les cailloux, les tiges et les poussières dans le soja. Cela peut être réalisé à l'aide de tamis et de machines de tri. | Assurer que le taux d'impuretés dans le soja est inférieur à 1%. |
| Alimentation | Introduire le soja nettoyé dans la machine à huile. Il est important de contrôler le débit d'alimentation pour éviter le blocage. | Le débit d'alimentation devrait être ajusté en fonction de la capacité de la machine, généralement entre 500 et 1000 kg par heure pour les machines moyennes. |
| Extraction | Appliquer une pression pour extraire l'huile du soja. Les paramètres tels que la température, la pression et l'humidité du soja influencent directement le rendement en huile. | Pour les presses à vis, la température de l'extraction devrait être maintenue entre 100 et 120°C, et la pression entre 30 et 50 MPa. Pour les presses hydrauliques, la température peut être plus basse, environ 80 - 100°C, et la pression peut être ajustée plus précisément. |
| Filtration | Éliminer les particules solides dans l'huile extraite pour obtenir une huile plus claire. | Utiliser des filtres de qualité pour garantir que la teneur en impuretés dans l'huile filtrée est inférieure à 0,1%. |
| Production de tourteaux de soja | Après l'extraction de l'huile, les tourteaux de soja restants peuvent être utilisés comme aliment pour les animaux ou pour d'autres applications. | Vérifier que la teneur en protéines dans les tourteaux de soja est supérieure à 40%. |
L'entretien régulier des machines à huile de soja est essentiel pour garantir leur performance et leur durée de vie. Voici quelques points clés d'entretien :
En cas de problèmes tels qu'un taux de résidus d'huile trop élevé ou une huile trouble, il est important de diagnostiquer et de résoudre rapidement le problème. Par exemple, si le taux de résidus d'huile est trop élevé, il peut être dû à un réglage incorrect de la pression ou de la température lors de l'extraction.
Plusieurs usines d'huile ont adopté ces techniques d'opération et d'entretien optimisées, et ont obtenu des résultats remarquables. Par exemple, une usine d'huile a augmenté son rendement en huile de 15% après avoir optimisé le processus d'extraction et l'entretien de la machine.
Voici quelques questions fréquemment posées par les opérateurs et les responsables techniques :
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