Dans l’industrie mondiale de l’extraction d’huile de soja, deux technologies dominent : la presse à huile à vis et la presse hydraulique. Chacune présente des avantages distincts selon le besoin de production, la qualité de l’huile souhaitée, ainsi que le budget alloué. Ce guide détaille leur fonctionnement, leurs caractéristiques techniques et leurs cas d’utilisation pour accompagner les exportateurs vers un choix éclairé.
Presse à vis (螺旋榨油机) : Cette machine utilise un système de vis sans fin qui écrase et presse les graines par friction et pression mécanique continue. Elle permet une extraction rapide et convient bien à une production à haute cadence.
Presse hydraulique (液压榨油机) : Fonctionnant par compression lente via un cylindre hydraulique, elle extrait l’huile avec un contrôle précis de la pression, favorisant une qualité d’huile supérieure surtout en extraction à froid.
| Critère | Presse à Vis | Presse Hydraulique |
|---|---|---|
| Capacité de Production | 500-3000 kg/h (idéal pour traitement à grande échelle) | 50-500 kg/h (plus adaptée aux petites productions artisanales) |
| Qualité de l'huile | Huile de qualité correcte, température plus élevée | Huile premium, idéal pour extraction à froid avec conservation optimale des nutriments |
| Temps d'extraction | Processus en continu, rapide | Pressage lent, cycle plus long (15-30 minutes par lot) |
| Maintenance & Opération | Exige un entretien régulier et opérateurs formés | Fonctionnement simple, moins de pièces mobiles |
| Coût d’investissement | Modéré à élevé, selon capacité | Généralement plus faible, mais moins automatisé |
Pour une production industrielle, où la rapidité et le volume sont prioritaires, la presse à vis est un choix évident. Sa capacité élevée et son mode de fonctionnement continu permettent d’optimiser le rendement global.
À l’inverse, si la qualité supérieure de l’huile, notamment en extraction à froid pour des produits bio ou alimentaires premium, est un impératif, la presse hydraulique reste imbattable. Son procédé doux préserve mieux les propriétés naturelles de l’huile.
Récemment, l’intégration de systèmes intégrés de filtration d’huile a transformé l’efficacité des presses, limitant les impuretés et augmentant la clarté du produit final. Ce composant peut être ajouté aux deux types de presses pour répondre aux normes croissantes des marchés internationaux.
L'usage combiné s’avère particulièrement avantageux pour les exportateurs recherchant un produit fini qui allie qualité, pureté et conformité règlementaire.
Un exportateur brésilien ayant adopté la presse à vis a augmenté sa capacité mensuelle de 25 %, répondant ainsi à une demande croissante en Asie. Parallèlement, une coopérative vietnamienne spécialisée en produits naturels a opté pour la presse hydraulique, augmentant la fidélité client grâce à une qualité d’huile remarquablement pure et aux certifications bio obtenues.
