Une usine d'extraction de solvants de soja est une installation industrielle utilisée pour extraire l'huile des graines de soja à l'aide de solvants chimiques. Ce procédé est très efficace et largement utilisé dans la production d'huile de soja à grande échelle. Le solvant le plus couramment utilisé dans ce procédé est l'hexane, qui a une forte affinité pour les huiles et les graisses, permettant une extraction maximale de l'huile du tourteau de soja.
Cette méthode est préférée pour les opérations à grande échelle car elle extrait la quasi-totalité de l’huile des graines de soja, ne laissant qu’environ 1 à 2 % d’huile dans la farine de soja, ce qui la rend plus efficace que le pressage mécanique.
Composants clés d'une usine d'extraction par solvant de soja
1. Section Préparation du soja :
- Nettoyage : Les graines de soja sont nettoyées pour éliminer les impuretés comme les pierres, le sable et autres débris.
- Broyage : Les graines de soja sont broyées en petits flocons pour augmenter la surface pour une meilleure extraction.
- Conditionnement et cuisson : Les flocons de soja sont conditionnés et cuits pour décomposer les structures cellulaires, facilitant ainsi l'extraction de l'huile.
2. Section d'extraction par solvant :
- Extracteur : Les flocons de soja conditionnés sont placés dans l'extracteur, où ils sont traités avec de l'hexane ou un autre solvant. Le solvant dissout l'huile, formant un mélange appelé « miscella » (huile + solvant).
- Désolvantiseur-Toaster : Après extraction, le résidu solide (farine de soja) est retiré de l'extracteur et passe dans le désolvantiseur-toaster pour évaporer le solvant restant, rendant la farine sûre pour une utilisation dans l'alimentation animale.
3. Distillation de miscella :
- Unité de distillation : Le mélange (huile et solvant) est envoyé à l'unité de distillation, où le solvant est évaporé et récupéré, laissant derrière lui de l'huile de soja brute. Le solvant récupéré est réutilisé dans le processus d'extraction.
4. Système de récupération de solvant :
- L'hexane vaporisé est condensé à l'état liquide et réutilisé dans l'extracteur, ce qui rend le processus rentable et respectueux de l'environnement.
5. Raffinage du huile (facultatif) :
- Le huile brut extrait par le procédé d'extraction par solvant contient souvent des impuretés telles que des acides gras libres, des phospholipides, des pigments et des odeurs. Par conséquent, une unité de raffinage du huile est souvent intégrée à l'usine pour raffiner davantage le huile.
Avantages et fonctionnalités
Avantages de l'usine d'extraction par solvant de soja
1. Rendement élevé en huile : la méthode d'extraction par solvant extrait presque toute l'huile des graines de soja, ce qui la rend plus efficace que le pressage mécanique (expulsion). Elle ne laisse généralement qu'une teneur en huile de 1 à 2 % dans le tourteau.
2. Économique pour la production à grande échelle : Cette méthode est idéale pour les opérations industrielles car elle permet un traitement à grande capacité et réduit le coût par unité de huile produite.
3. Faible teneur en huile résiduelle dans le tourteau : Le processus d’extraction par solvant produit une faible teneur en huile résiduelle dans le tourteau, améliorant ainsi la qualité du tourteau pour une utilisation dans l’alimentation animale.
4. Récupération de solvant rentable : l’usine est équipée de systèmes de récupération de solvant, qui rendent le processus économique en minimisant les pertes de solvant.
5. Teneur plus élevée en protéines dans la farine de soja : Le sous-produit de l'extraction par solvant, la farine de soja, est très précieuse pour l'alimentation animale en raison de sa teneur élevée en protéines, ce qui en fait une source importante de revenus pour les producteurs.
Applications de l'usine d'extraction par solvant de soja
1. Production d’huile comestible :
Les usines d’extraction par solvant sont utilisées pour la production à grande échelle d’huile de soja, qui est ensuite utilisée dans les huiles de cuisson, les margarines et d’autres produits alimentaires.
2. Industrie des aliments pour animaux :
Le sous-produit de l’extraction par solvant, la farine de soja, est largement utilisé comme aliment animal riche en protéines, en particulier dans l’alimentation des volailles, des bovins et des porcs.
3. Production de biodiesel :
L’huile de soja extraite des usines d’extraction par solvant peut également être utilisée comme matière première pour la production de biodiesel.
4. Utilisation industrielle :
L’huile extraite peut être utilisée dans les industries non alimentaires telles que la production de peintures, de vernis, de savons et d’autres produits.
Une usine d'extraction de solvants de soja est une installation essentielle pour la production à grande échelle d'huile de soja. Elle est très efficace, rentable et fournit de nombreux sous-produits tels que la farine de soja. Bien qu'elle nécessite un investissement important et une gestion minutieuse des solvants, ses avantages en termes de rendement en huile et d'évolutivité en font un choix privilégié pour les opérations industrielles.
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