Как повысить эффективность экстракции масла: практическое руководство для вашей фабрики

Если вы заметили, что выход масла снижается, а качество становится нестабильным — возможно, причина в неправильной эксплуатации или отсутствии профилактического обслуживания. Согласно исследованиям, регулярное техническое обслуживание может увеличить срок службы оборудования на 30–40% и повысить производительность до 15%. Вот как это сделать правильно.

1. Очистка сои перед экстракцией — основа стабильного процесса

Начните с того, что каждый килограмм сырья должен быть очищен от пыли, камней, стеблей и других примесей. Используйте сито с размером ячеек 2–3 мм и дробилку для предварительного измельчения. Это снижает риск засорения пресса и повышает выход масла на 5–8%. Регулярная проверка сортировочного устройства — обязательна раз в неделю.

2. Устранение проблем с загрузкой: как избежать засоров

Частые остановки из-за закупорки бункера — частая причина потерь времени. Проверьте уровень влажности сои (оптимально — 10–12%). Если она слишком сухая, добавьте 1–2% воды. Также следите за тем, чтобы питательный шнек был чистым и не перегружен. Проблемы с подачей могут снизить производительность на 10–20%.

3. Техническое обслуживание: смазка и чистка

Каждый месяц смазывайте вал пресса и рабочую камеру специальной пищевой смазкой (например, EP-2 или аналог). Это уменьшает трение и износ деталей. Чистите фильтр масляного насоса каждые 72 часа работы. Загрязненный фильтр может вызвать перегрев и отказ системы.

Проверочный список: что проверять ежедневно

• Уровень влажности сои (10–12%)
• Отсутствие посторонних предметов в бункере
• Наличие смазки на шестернях и валу
• Работа фильтра без шума и вибраций
• Температура масла после экстракции (не выше 65°C при холодном прессе)

Ваша фабрика заслуживает стабильной работы. Не ждите, пока оборудование сломается — действуйте заранее.