Экстракция соевого масла

Как эксперт в области экстракции масла, я получил возможность узнать о современных установках, которые реализуют процессы по извлечению соевого масла. Эта статья предназначена не только для тех, кто хочет изучить технологию, но и для тех, кто интересуется промышленным использованием соевого масла.

Разделение на типы установок

Существует два основных типа установок для экстракции соевого масла, каждая из которых имеет свои уникальные преимущества:

• Малые установки — обычно используют механическое прессование. Это позволяет обеспечить небольшой начальный капитал и упрощенные операции, идеально подходящие для местного производства.
• Крупные установки — используют как механическое прессование, так и экстракцию растворителем, что обеспечивает максимальную извлеченность масла. Они могут обрабатывать большие объемы соевых бобов и включать продвинутые блоки рафинации.

Процесс рафинации

После добычи, сырье подвергается рафинации, что позволяет улучшить содержание масла для его использования. Основные этапы рафинации включают:

1. Дегуммирование: удаляет фосфолипиды, что увеличивает срок хранения.
2. Нейтрализация: устраняет свободные жирные кислоты.
3. Отбеливание: улучшает внешний вид масла.
4. Обезвоживание: удаляет летучие соединения, влияющие на вкус и запах.

Ключевые процессы для экстракции масла

Экстракция масла состоит из нескольких критических процессов:

Подготовка соевых бобов

Весь процесс начинается с подготовки соевых бобов, которая включает в себя: очистку, дехулирование, дробление и флейки. Каждый этап играет роль в обеспечении высококачественного масла.

Экстракция масла

На этом этапе извлечение масла включает в себя:

• Механическое прессование: используется в малых и средних установках.
• Экстракция растворителем: позволяет получить более высокий выход масла.

Преимущества экстракции соевого масла

Среди главных преимуществ являются:

• Высокий выход масла до 99%;
• Экономичность благодаря побочным продуктам, таким как соевый жмых;
• Возможность масштабирования установки;
• Современные установки часто автоматизированы, что снижает затраты.

Применение соевого масла

Соевое масло используется как в кулинарии, так и в промышленности:

• Для приготовления, жарки и выпечки;
• В производстве биодизеля, смазочных материалов и косметики.

Такой широкий спектр применения соевого масла дает представление о его важности в сегодняшнем мире.

К моменту, когда мы завершаем наш обзор, важно отметить, что каждую установку стоит строить с учетом местных условий и спроса на продукцию. Если вас интересует построение установки для экстракции соевого масла, я готов помочь вам с более специализированными деталями.