Процесс рафинирования соевого масла является важным шагом в превращении сырого соевого масла в очищенное, безопасное для потребления масло. Это масло широко используется как в кулинарии, так и в различных промышленных приложениях.
Рафинирование помогает удалять примеси, такие как свободные жирные кислоты (FFA), фосфолипиды и нежелательные цвета и запахи, которые могут повлиять на вкус и стабильность масла.
На этом этапе удаляют фосфолипиды, которые делают масло менее стабильным.
- Водный дегоммаж: добавление воды или разбавленной кислоты для гидратации фосфолипидов. - Энзиматический дегоммаж: ферменты помогают облегчить процесс удаления.
Удаление свободных жирных кислот, что улучшает вкус и продлевает срок службы масла.
Добавляется щелочь, которая реагирует с FFA, образуя мыло, которое затем удаляется.
Удаление цветовых пигментов и следовых металлов, улучшение внешнего вида.
Масло смешивается с блеающим глином, который поглощает примеси.
Устранение неприятных запахов и вкусов, а также оставшихся FFA через паровую дистилляцию.
Температура составляет от 180°C до 250°C для предотвращения окисления масла.
Удаление восков, чтобы предотвратить помутнение масла при низких температурах.
Масло охлаждается, что приводит к кристаллизации восков и их удалению.
После дезодорации (и необязательной зимизации) масло проходит финальную фильтрацию, чтобы удалить все остаточные примеси. Затем масло готово к упаковке для распределения.
Если у вас есть дополнительные вопросы о процессе рафинирования соевого масла, пожалуйста, напишите их в комментариях!
Процесс рафинирования соевого масла обеспечивает высококачественное и безопасное для потребителя масло, содержащее все необходимые элементы для удовлетворения высоких стандартов в пищевой промышленности.
355
|
фабрика соевого масла
экстракция масла
переработка соевых бобов
332
|
Машина для отжима соевого масла
пресс соевого масла
экстрактор масла из сои
механический пресс соевого масла
производство соевого масла
система фильтрации масла
отжим масла с высоким выходом
оборудование для переработки масла
соевый жмых
машина для холодного отжима масла
271
|
Завод по производству соевого масла
Пресс для соевого масла
Экстракция соевого масла
261
|
Установка для переработки соевого масла
Соевое масло
Машина для прессования соевого масла
Процесс переработки соевых бобов
Экстракция масла из соевых бобов
Производственная установка для соевого масла
Очистка соевого масла
Производство соевых шротов
Завод по переработке соевого масла
188
|
Машина для переработки соевого масла
Машина для прессовки соевого масла
Оборудование для рафинирования соевого масла
Машина для экстракции масла из соевых бобов
Процесс производства соевого масла
Машина для очистки соевых бобов
Машина для обработки соевых шротов
Автоматизация переработки соевого масла
Современные машины для переработки соевого масла
Купить машины для переработки соевого масла
