Как выбрать правильный соевый масложимочный аппарат: производительность, качество масла и технологии

Вы — производитель соевого масла или планируете запустить небольшое маслоэкстракционное предприятие? Тогда важно понять разницу между двумя основными типами оборудования: винтовой пресс и гидравлический пресс. Это не просто технические различия — это ключ к вашей прибыли, качеству продукта и устойчивости бизнеса.

Производительность: что вы получите на выходе?

Если вы планируете ежедневную переработку от 500 кг сои, винтовой пресс — ваш выбор. Он работает непрерывно, требует меньше труда и позволяет увеличивать объемы без резкого роста затрат.

Качество масла: где отличие становится заметным

Многие думают: «разница в цене — всё». Но нет. Винтовой пресс при правильной настройке даёт масло с содержанием свободных жирных кислот ниже 0,5%, а гидравлический — до 1,2%. Это значит: вы можете продавать масло как "рафинированное" даже без дополнительной очистки.

Особенно важно для экспорта: европейские покупатели проверяют именно этот параметр. Продукт с низкой кислотностью — это не только маркетинговый плюс, но и снижение отказов от заказов из-за качества.

Интегрированная фильтрация: тренд будущего

Сегодня лучшие модели уже оснащены системами внутренней фильтрации — они удаляют мелкие частицы, белки и воду сразу после отжима. Это экономит время, снижает затраты на вторичную очистку и повышает стабильность качества масла в течение всего года.

Пример: одна компания из Казахстана после внедрения интегрированного фильтра увеличила срок хранения масла с 6 месяцев до 12 — и смогла заключить контракт с российским дистрибьютором.

Как выбрать? Проверьте себя по этим вопросам:

• Сколько сои вы хотите перерабатывать в день? Менее 200 кг — гидравлический пресс подойдёт.
• Планируете ли вы продавать масло напрямую или через переработчиков? Если да — нужна высокая чистота.
• Готовы ли инвестировать в автоматизацию? Интегрированный фильтр стоит от $2000, но окупается за 4 месяца.