Выбор правильного оборудования для экстракции масла из сои — это не просто вопрос технических характеристик, а стратегическое решение, влияющее на производительность, качество продукции и рентабельность бизнеса. В этой статье мы сравним два основных типа прессов: винтовые и гидравлические, чтобы помочь вам сделать обоснованный выбор, основываясь на вашем объеме производства, требованиях к качеству масла и бюджете.
Винтовой пресс работает по принципу непрерывного сжатия — сырье подается через загрузочный бункер, а затем перемещается по винтовому валу, который медленно сжимает материал до выхода масла. Это как «механический молоток» — эффективно, но требует постоянной настройки. Гидравлический пресс, напротив, использует давление жидкости (обычно масла) для создания высокого давления за короткое время — как мощный удар по соевым зернам. Он идеален для точечной, высококачественной экстракции.
| Параметр | Винтовой пресс | Гидравлический пресс |
|---|---|---|
| Производительность (кг/час) | 300–1500 | 50–800 |
| Качество масла (содержание свободных жирных кислот) | 0.8–2.0% | 0.3–0.7% |
| Энергопотребление (кВт·ч/кг) | 0.3–0.6 | 0.4–0.8 |
| Трудоемкость обслуживания | Средняя | Низкая |
Если вы запускаете небольшую мастерскую (до 300 кг/час), винтовой пресс может быть лучшим выбором: он экономичнее, проще в эксплуатации и имеет меньшую стоимость владения. Но если вы ориентируетесь на рынок premium — органические или холоднопрессованные масла — гидравлический пресс даст вам преимущества: более чистый продукт, меньше окисления и стабильность качества даже при колебаниях сырья.
Пример из практики: Фабрика в Узбекистане, которая ранее использовала винтовой пресс, увеличила доходность на 22% после перехода на гидравлический пресс с автоматической системой фильтрации. Масло стало соответствовать стандартам ЕС, и клиенты начали заказывать у них поставки на регулярной основе.
Сегодня все больше производителей добавляют системы вторичной фильтрации — особенно в гидравлических моделях. Это позволяет убрать мелкие частицы, улучшить срок хранения масла и подготовить его к дальнейшей переработке (например, в маргарин или косметику). По данным отраслевых исследований, такие решения повышают ценность конечного продукта на 15–30%.
Сделайте тест! Заполните этот простой чек-лист, чтобы понять, какой тип пресса подходит именно вам:
Не забудьте проверить, какое оборудование соответствует вашим реальным условиям. Мы помогаем подбирать оборудование под конкретные задачи — от малого производства до крупных заводов. Нажмите на кнопку ниже, чтобы получить персонализированный совет по выбору пресса для вашей фабрики.
Узнайте, как подобрать идеальный пресс для вашего масла
