Если вы производите соевое масло и хотите продавать его в Европу, США или Азию — важно понимать: качество сырья и технология переработки определяют не только цену, но и доверие покупателей. Традиционные пресс-машинки часто не справляются с требованиями международных стандартов. Почему?
Согласно анализу данных от FOOD & BEVERAGE EXPORTERS ASSOCIATION (2023), более 68% импортеров из Европы отказываются от поставок, если уровень примесей в растительном масле превышает 0,3%. Это значит, что даже при хорошем вкусе продукт может быть отвергнут из-за химического состава.
| Параметр | Спиральный пресс | Гидравлический пресс |
|---|---|---|
| Производительность (кг/час) | 300–500 | 150–300 |
| Энергопотребление (кВт·ч/тонна) | 12–18 | 20–25 |
| Стоимость обслуживания (в месяц) | $150–250 | $300–500 |
Интересно: для мелких фабрик до 5 тонн в день гидравлический пресс может быть выгоднее. Но если ваша цель — экспорт, то спиральный пресс с интегрированной фильтрацией уже сегодня становится обязательным выбором.
Многие производители думают: «Я сделаю фильтрацию отдельно». Но это увеличивает риск загрязнения, требует дополнительного оборудования и времени. Интегрированный фильтр в машине обеспечивает:
«Мы начали использовать оборудование с интегрированным фильтром в 2022 году. Через 6 месяцев наши клиенты из Германии начали заказывать больше. Мы увеличили маржу на 18% без повышения цены»
— Анна Смирнова, CEO компании «АгроТех-Соевая»
Холодный пресс сохраняет омега-3 и фосфолипиды, которые теряются при горячем процессе. По данным FAO (2024), потребители в Японии и Южной Корее готовы платить до 25% больше за масло, произведенное по холодному методу. Это не просто тренд — это новый стандарт качества.
👉 Подумайте: Ваша ежедневная переработка превышает 5 тонн? Вы работаете с крупными брендами? Тогда вам нужен комплексный подход — от сырья до финальной очистки.
