在全球植物油市场中,大豆油占据着重要地位。然而,大众对大豆油厂的多步骤生产模式存在一些误解,很多人认为植物油生产就是简单的压榨过程。实际上,大豆油厂的多步骤生产模式有着复杂且科学的流程。
大豆油厂的生产通常包括清理、脱壳、破碎、软化、轧胚、蒸炒、压榨等多个步骤。清理环节就像是给大豆“洗澡”,去除其中的杂质。一般来说,清理环节能去除约5% - 8%的杂质,大大提高了后续生产的效率和油的质量。脱壳步骤能让大豆更好地释放油脂,使出油率提高约2% - 3%。
对比其他植物油生产,如花生油的生产,花生的外壳坚硬,脱壳难度大且对出油率提升效果相对较小,而大豆脱壳后出油率提升明显。压榨环节是关键的产油步骤,大豆油厂的出油率通常能达到18% - 20%,相比一些其他植物油如菜籽油16% - 18%的出油率,具有一定优势。
有一家位于美国的大豆油厂,采用了先进的多步骤生产模式。通过优化清理环节,使杂质去除率提高到了8%,并且在脱壳和压榨等步骤进行了技术升级。在过去的一年里,该厂的大豆油产量同比增长了15%,产品质量也得到了显著提升,在市场上获得了更高的价格,经济效益大幅提高。
多步骤生产模式下,大豆油厂的成本主要包括原料成本、设备采购与维护成本、人工成本和能源成本等。其中,原料成本占比最大,约为60% - 70%。而利润来源主要是大豆油的销售,以及豆粕等副产品的销售。豆粕是优质的饲料原料,能为企业带来额外的收入,约占总利润的20% - 30%。
多步骤生产模式对于大豆油厂来说至关重要。它不仅提高了出油率和油的质量,还能有效利用大豆资源,生产出有价值的副产品。这种模式能够使大豆油厂在市场竞争中脱颖而出,获得更高的经济效益。
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